Dakos ou Ladopsomi

(DakoV h Ladoyomi)

Préparation : 3 mn - Cuisson : 0 mn  

Ingrédients (2 paximadi en mezzés) : 

- 2 pains d'orge "Paximadi"
- 1/2 tasse d'huile d'olive "Liquid Gold 0.24%"
- 1 grosse tomate bien mûre
- 1/2 tranche de feta
- 1 cuillère à café d'origan fleur "INATOS"
- sel et poivre

Préparation

Passer rapidement les « 2 paximadis » sous un filet d'eau; afin de les imbiber légèrement.

Disposer les chacun dans une assiette creuse, verser la moitié d 'olive "Liquid Gold 0.24%"sur la surface et garnir avec une tomate râpée; enfin, émietté la féta et  poivrer.

Avant de servir, verser la deuxième moitié de l'huile d'olive sur les deux préparations et saupoudrer d'origan fleur "INATOS"

Καλή όρεξη !

Ce mezzés simple doit se préparer à la dernière minute. Il ne peut surprendre vos convives qu'avec des ingrédients d'une qualité irréprochable: tomate du jardin mûre à souhait, huile de Crète des hautes vallées et féta tendre, non acide (la féta distribuée ou fabriquée habituellement en France est généralement de bonne qualité).